C vitamini Nedir?
Vitaminler küçük miktarlarda ihtiyaç duyulan ve sağlığı devam ettirmek için gerek duyulan bir grup maddedir. C vitamini askorbik asit olarak da adlandırılır. Vücutta üretilemez bu yüzden diyetin temel bir parçasıdır. C vitaminine kolajen adındaki bir maddenin yapımı için ihtiyaç duyulur. Bu maddeye cilt, kemikler, kıkırdak, bağ dokuları, tendonlar, kan damarı duvarları ve dişlerin yapımında ihtiyaç vardır.
C vitamini açısından zengin olan çeşitli gıdalar vardır, bunlar:
-Turunçgiller (portakal,mandalina, greyfurt, limon)
-Çilek, yaban mersini, kuşüzümü, ahududu
-Kavun ve karpuz
-Kivi
-Ispanak, domates, brokoli gibi sebzeler
-Çilek, yaban mersini, kuşüzümü, ahududu
-Kavun ve karpuz
-Kivi
-Ispanak, domates, brokoli gibi sebzeler
C vitamini ihtiyacının %90’dan fazlası meyve ve sebzeler aracılığıyla karşılanır. Sebzeleri veya meyveleri pişirmek C vitamini içeriklerini %30-40 düşürür.
Tavsiye edilen C vitamini miktarı yaşa ve cinsiyete göre değişir. Hamile ve emziren kadınlar daha fazla C vitaminine ihtiyaç duyarlar.
-1-10 yaş arasındaki çocuklar için gereken günlük C vitamini miktarı en az 30 mg
-11-14 yaş arasındaki çocuklar için gereken günlük C vitamini miktarı en az 35 mg
-15 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinler için gereken günlük C vitamini miktarı en az 40 mg’dır.
-11-14 yaş arasındaki çocuklar için gereken günlük C vitamini miktarı en az 35 mg
-15 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinler için gereken günlük C vitamini miktarı en az 40 mg’dır.
C Vitamini Eksikliği Nedir?
C vitamini eksikliği diyetle alınan C vitamininin azlığı sonucu oluşur. Uzun vadede vücut kolajen yapamaz hale gelir. Bu da vücuttaki çeşitli dokuların yıkılmaya başlamasına ve doku tamirinin sekteye uğramasına neden olur. Kronik C vitamini eksikliği (3 ay ve daha fazlası) iskorbüt diye bilinen hastalığın oluşmasıyla sonuçlanır.
C Vitamini Eksikliği Ne kadar Yaygındır?
C vitaminine bağlı iskorbüt nadir görülür. Genelde balıkla beslenen denizcilerde eski zamanlarda sık görülmekteydi. Bu yüzden denizciler dil altlarına limon kabuğu koyarlar.
Bazı insan gruplarında C vitamini eksikliği daha yaygındır. Bunlar:
-Alkol ve uyuşturucu bağımlıları (sağlıklı ve dengeli bir diyetle beslenmedikleri için)
-Kalori oranı çok düşük, sağlıksız diyet yapanlar
-Crohn hastalığı gibi vitamin emilimini engelleyen bir duruma sahip kişiler
-Sigara içicileri, çünkü sigara C vitamini emilimini engeller
-Yüksek seviyede C vitaminine ihtiyacı olduğu için hamile ve emziren kadınlar
-Alkol ve uyuşturucu bağımlıları (sağlıklı ve dengeli bir diyetle beslenmedikleri için)
-Kalori oranı çok düşük, sağlıksız diyet yapanlar
-Crohn hastalığı gibi vitamin emilimini engelleyen bir duruma sahip kişiler
-Sigara içicileri, çünkü sigara C vitamini emilimini engeller
-Yüksek seviyede C vitaminine ihtiyacı olduğu için hamile ve emziren kadınlar
C Vitamini Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
C vitamini eksikliğini yaygın görülen belirtileri şunlardır:
-Yorgunluk ve güçsüzlük
-Kas ve eklem ağrıları
-Vücutta kolayca morluk oluşması
-Ciltte kırmızı-mavi renkte morarmalar ve noktalar oluşması
-Kas ve eklem ağrıları
-Vücutta kolayca morluk oluşması
-Ciltte kırmızı-mavi renkte morarmalar ve noktalar oluşması
Diğer belirtiler ise şunlardır:
-Kuru cilt
-Saç tellerinde ayrılmalar
-Diş etinde şişkinlik ve renksizlik oluşması
-Diş etlerinde kendiliğinden kanama oluşması
-Burun kanamaları
-Yaraların zor iyileşmesi
-Enfeksiyonlara kolay yakalanma ve bunların uzun zamanda iyileşmesi
-Kemiklerde değişim
-Diş kaybı
-Kilo kaybı
-Kuru cilt
-Saç tellerinde ayrılmalar
-Diş etinde şişkinlik ve renksizlik oluşması
-Diş etlerinde kendiliğinden kanama oluşması
-Burun kanamaları
-Yaraların zor iyileşmesi
-Enfeksiyonlara kolay yakalanma ve bunların uzun zamanda iyileşmesi
-Kemiklerde değişim
-Diş kaybı
-Kilo kaybı
Eğer C vitamini eksikliği teşhis edilemez ve tedavi edilmezse ödem, nefes darlığı, sinir problemleri,ateş ve havale oluşabilir. Çok nadir de olsa beyinde ve kalp çevresindeki kanamalar ölüme sebep olabilir.
Teşhis
C vitamini eksikliğinden şüphelenen doktorunuz diyetinizle ilgili sorular soracak ve belirtileri listeleyecektir. Basit bir kan testi C vitamini eksikliğine sahip olmadığınızı gösterecektir.
Doktorunuz başka vitamin ve mineral eksiklikleri ile ilgili testler de isteyebilir. Örneğin C vitamini demir emilimine yardımcı olduğu için C vitamini eksikliğinde demir eksikliği görülmesi de muhtemeldir.
C vitamini Eksikliğinin Tedavisi Nedir?
C vitamini eksikliği c vitamini takviyeleri ve C vitamini açısından zenginleştirilmiş bir diyetle tedavi edilebilir. Bir zaman sonra C vitamini takviyesi durdurulur ama C vitamini bakımından zengin yiyecekleri yemeye devam etmeniz gerekir.
Sonuç
C vitamini eksikliği olan insanlar genelde tam olarak iyileşirler. C vitamini tedavisine başlandığında belirtiler günler veya haftalar içinde kaybolur.
C Vitamini Eksikliği Engellenebilir mi?
C vitamini eksikliği yeterli ve dengeli bir diyetiniz olduğunda kolayca engellenebilir. Sebze ve meyve açısından zengin bir diyetiniz olmasına dikkat gösterin. Not olarak, bir büyük portakal günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılayacaktır.
C Vitamini Eksikliği Ne kadar Yaygındır, C Vitamini Eksikliği Nedir, C Vitamini Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir,C vitamini Eksikliğinin Tedavisi Nedir,C Vitamini Eksikliği Engellenebilir mi
C vitamini eksikliği yeterli ve dengeli bir diyetiniz olduğunda kolayca engellenebilir. Sebze ve meyve açısından zengin bir diyetiniz olmasına dikkat gösterin. Not olarak, bir büyük portakal günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılayacaktır.
